Samura Okinava Universālais Virtuves Deba nazis 170mm no AUS 8 Japāņu tērauda 59 HRC (SO-0129)

Ražotājs: Samura

Par Samura:

SAMURA — profesionāļu komanda, kas radījusi unikāli dizainētus, augstas kvalitātes nazis. Mēs sākām savu ceļojumu 2003. gadā. Pirmos produktu līnijas mēs izgatavojām kopā ar Japāņu uzņēmumiem MAC un Mcusta. Japāņu filozofija un tradīcijas mūsu DNS ir gilbtas. Mēs esam absolūti pārliecināti, ka Japāņu nazis griež labāk nekā eiropiešu. Japāņu nazis saglabā asmeni ilgāk un saglabā asumu ilgāk.

Samura savus nazis ražo četrās valstīs piecu valstu kopprodukcijas vietās kopš 2010. gada. Patlaban mēs ražojam 18 nazi līnijas un lielu daudzumu virtuves piederumu. Mēs izmantojam labākās modernās materiālus rokturiem: Micarta, G10, stabilizēts koks, plastmasa ar mīksto pieskaršanās pārklājumu, Kraton un kompozīti.

OKINAVA nazi

Vienpusēja asmens ir raksturīga tradicionālajiem Japāņu zobeniem un Deba nazis ir izstrādāts ar šo ideju prātā. Šī virtuves instrumenta izcilās īpašības nodrošina, ka pat mājas pavāri sasniegs neiedomājamus rezultātus, nemaz nerunājot par profesionāļiem, kas uzreiz izšķir lieliskus instrumentus no parastajiem.

Melns galdazis, kas izgatavots no nilona, piedāvā papildu komforta līmeni, nodrošinot ideālu svaru līdzsvaru jūsu rokās.

Sākotnēji Deba nazis tika izmantots zivju, gaļas un vistas filešanas nolūkiem; tomēr šodien, kad starptautiskie ēdieni ir visur, pavāri izmanto šo vienpusējo instrumentu parastajiem uzdevumiem kā aizvietotāju klasiskam šefa nazim. Tādējādi jūs varat šķērsot, sasmalcināt un griezt dārzeņus, augļus, zaļumus, jūras veltes un citas preces.

Asmens tiek kalts no cietā AUS-8 Japāņu tērauda, bet rokturis ir izgatavots no izturīga, noturīga un stilīga rožu koka materiāla.

Samura ir labi pazīstams ar to, ka ražo stilīgas un ārkārtīgi izturīgas nazis, kuras ir augsti novērtētas un vērtētas ekspertu un gatavošanas entuziastu vidū.

Apraksts
Tradicionālais japāņu Deba ir nazis ar raksturīgu asmeņa formu, plašu plaisu un vienpusējo asināšanu. Ideāls darbam ar zivīm - apstrādei un galvas no krimšļa atdalīšanai. Japāņu nerūsējošais tērauds AUS-8, no kura nazi izgatavots, ir laba korozijas izturība, lieliska asmeņa stabilitāte, viegli polējams un asināms. Nazes klasiskais rokturis, kas izgatavots no Āfrikas rožu koka, ērti glabājas rokā un nodrošina maksimālu komfortu darbā.

Ģenerālās īpašības:

• Nazes tips: tradicionāls japāņu
• Mērķis: apstrādei
• Asmens garums, mm: 170
• Kopējais garums, mm: 312
• Svars, gr.: 310 brutto
• Svars, gr.: 201 neto
• Asmeņa materiāls: nerūsējošais tērauds
• Asmeņa materiāla zīmols: AUS-8
• Cietība, HRc: 58
• Asmena pārklājums: bez pārklājuma
• Asmes asināšana: Haiļa forma
• Asmes asināšanas veids: gluds
• Asināšanas forma: vienpusējs
• Roktura materiāls: rožu koks
• Roktura krāsa: brūna
• Ierīču materiāls: plastmasa

Materiāli no Japānas. Montāža Ķīnā.

Iepakots oriģinālajā Samura iepakojumā.